برای کنکور در رشته مدیریت هتلداری چه باید کرد ؟ مقدمه ای بر معرفی رشته مدیریت هتلداری : دانشجویان مدیریت هتلداری با مشخصات انواع مؤسسات پذیرایی، اصول و معیارهای انتخاب، شناخت و خرید وسایل و تجهیزات لازم برای مؤسسات پذیرایی، تقسیم کار دراین گونه مؤسسه‎ها، رزرواسیون، منوشناسی و منونویسی، شناخت …